食コラム2011 栄養管理室
2011年11月1日掲載
毎月旬の食材を取り上げ、一言メモ・調理師によるワンポイントアドバイスや調理のコツなど載せています。当院で実際に提供している松花堂弁当なども掲載していますので、ぜひ参考にしてください
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11月、ゆずがポイント
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10月、さんまがポイント
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9月、栗がポイント
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8月、当院のお盆料理
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7月、オクラがポイント
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6月、びわがポイント
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5月、アスパラガスが
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4月、筍について
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3月、さわらがポイント
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2月、大根がポイント
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2011年 正月料理
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